(一)種類特別。新會(huì)陳皮種類——茶枝柑(大紅柑),是從分布于新會(huì)古兜山脈、牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生種類種群馴化而來。
(二)水土一同。特別的“三水融通”的水土特征,挑選了新會(huì)的土壤兼具多種土壤成分類型,豐厚的水分、堆積機(jī)質(zhì)和海水鹽類。
(三)氣候一同。新會(huì)地處熱帶季風(fēng)氣候區(qū),一同的“濕盆地”小氣候與“海洋性季風(fēng)”氣候結(jié)合,使新會(huì)陳皮具有其他地方所沒有的陳化條件——“干濕替換陳化”和“冷熱替換陳化”。
?。ㄋ模┮煌膫鹘y(tǒng)制作技藝。新會(huì)陳皮的制作技藝考究,在漫長的生產(chǎn)實(shí)踐和探究中,逐漸建立起一套一同的“三時(shí)”“三式”“三色”和“三瓣”分級規(guī)范的制作技藝流程。以上四個(gè)特定要素的一同性和不可代替性,是新會(huì)陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的實(shí)在原因。
文章源自:柑普茶加工 http://www.ytgchj.com
02-12
柑普茶在沖泡過程中,是否需要洗茶?洗茶的目的是什么?
柑普茶在沖泡過程中,常常要洗茶。洗茶的意圖主要有以下幾個(gè)方面:一、清洗茶葉除去雜質(zhì):柑普茶在成長、加工、儲(chǔ)運(yùn)過程中可能會(huì)感染一些塵埃、雜質(zhì)等,經(jīng)過洗茶能夠除去這些附著在茶葉外表的不干凈物,確保茶湯的明澈和衛(wèi)生。二、喚醒茶香激起香氣:洗茶時(shí),茶葉與熱水時(shí)間短觸摸,能夠敏捷喚醒茶葉中
02-04
柑普茶如何包裝和運(yùn)輸
柑普茶的包裝和運(yùn)輸是確保其品質(zhì)和市場價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。以下是對柑普茶包裝和運(yùn)輸?shù)木唧w說明:一、包裝方式棉紙包裝:棉紙包裝是柑普茶常見的包裝方式之一。選用棉紙,能夠保證不會(huì)對柑普茶的品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。棉紙質(zhì)地柔軟且厚實(shí),觸感舒適,同時(shí)密度較高,可以更加好地保護(hù)茶葉不受外界環(huán)境的影響,保持
01-28
如何保存柑普茶以保持其最佳品質(zhì)?
保存柑普茶以保持其好品質(zhì),要格外注意多個(gè)角度,包括溫度、濕度、通風(fēng)、避光以及包裝容器等。以下是一些具體的保存建議:一、控制溫度和濕度溫度:柑普茶應(yīng)存放在溫度穩(wěn)定且適中的環(huán)境中,理想的溫度范圍是18-25攝氏度。避免將茶葉存放在溫度過高或過低的地方,以免影響茶葉的品質(zhì)。濕度:濕度是影響柑普茶保存
01-21
柑普茶適合搭配哪些食物一起享用?
柑普茶在搭配食物方面存在廣泛的選擇,其好的果香與普洱茶的醇厚相結(jié)合,能夠?yàn)椴煌氖澄飵砀鼮樨S富的口感體驗(yàn)。以下是一些適合與柑普茶搭配享用的食物建議:1.水果柑橘類水果:如橙子、柚子等,與柑普茶的橘香味相得益彰,能夠增加整體口感的層次感和明度。其他水果:蘋果、梨、葡萄等水果也能帶來清新